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INDEPENDENT FILM PROGRAMME

饭桌前后的故事

从经营、工具和清晨时间读懂食物。

策展札记 / CURATOR'S NOTE

专题的核心问题

一份减盐菜单需要与常客沟通,一件厨房工具可能对应多代家庭劳动分工,十三种早餐则描绘不同职业在清晨的具体安排。这个片单不发布未经证实的营养建议,也不会把地方饮食史虚构成确定的真实故事。它关注烹饪怎样连接人、物与制度:从选择口味到记录工具来源,再到分配每日有限的准备时间。三种类型分别是剧情、知识节目和短片集,适合交叉阅读。

这些条目作为原创内容策划展示,推荐次序用于比较题材的不同表达;并不暗示节目已经制作或正式上线。

FILM ROUTE

这份片单的阅读顺序